Sobre Mimbre
Un proyecto con mucho corazón
Cafetería Móvil
Nuestro servicio de cafetería móvil transforma los eventos en experiencias vivas: el sonido del molino, el gesto de la barista, el primer sorbo que despierta una sonrisa.
Nos gusta pensar que no solo servimos café, sino momentos para conectar, para hacer una pausa y disfrutar de algo hecho con mimo y con sentido.
Una experiencia para conectar
Cada taza es una invitación a detenerse, conversar y sentirse parte de algo compartido. Porque donde llega Mimbre, también llegan las personas que creen que el café puede unirnos.
Valores no negociables
Justo
Creemos que detrás de cada taza hay manos que merecen reconocimiento y un precio justo por su trabajo. Apostamos por una cadena de valor equilibrada, donde cada persona implicada —desde la finca hasta la barra— reciba lo que le corresponde.
Trazabilidad
Nos importa saber de dónde viene nuestro café, quién lo cultiva y cómo se transforma. La trazabilidad es nuestra manera de mantener vivo el vínculo entre el origen y quien lo disfruta, garantizando transparencia y confianza en cada paso.
Comunidad
Mimbre es, sobre todo, un punto de encuentro. Una red de personas que creen en el poder de compartir, de escucharse y de crecer juntas. Cada café que servimos es una excusa para conectar, para crear comunidad una taza a la vez.